MEXICAN STREETFOOD

Bienvenido a Local Dealer

Local Dealer es la creación de J. Paquito, tu dealer de Taco favorito. Tomé mi mochila en 2017 y me mudé a México para sentir las vibraciones, oler los deliciosos sabores y comer la mejor comida del mundo. Llegar a México fue amor a primera vista. ¡Qué lugar tan increíble!! Cuando regresé de mi viaje loco por el país de México, encontré a mi compañero en el crimen, El Jefe Eli. Un profesor chiflado israelita que se convirtió en la columna vertebral del negocio conmigo. El inicio de este viaje ya fue hace más de 4 años y el resto es historia.

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tacos &
ceviches

¡Distribuidor local que somos! La mejor comida callejera mexicana en Amsterdam. Los Tacos que hacemos son nuestra versión de la comida callejera Nº 1 de México. Nuestros ceviches son un cruce entre México y Perú. Sabemos lo importante que es un buen comienzo, por eso servimos algunos aperitivos para empezar como nuestras tortillas de maíz recién hechas Chilaquiles. Y por supuesto hacemos postre; churros y paletas. 

Los domingos están hechos para nuestro Brunch Mexicano con deliciosos Huevos rancheros o Burritos de desayuno.  

Para los trotamundos no nos olvidamos de la comida para llevar, ¡hacemos nuestras recetas de Tacos en versión Burritos!

Trabajamos con productos frescos, fermentamos en casa y elaboramos nuestro propio tepache y agua de Jamaica que servimos como refrescos y utilizamos para nuestros cócteles de autor como el Tiki Tepache o el Hibiscus sour. 

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soul food

SOUL FOOD NO ES SÓLO COMIDA PARA UN VIENTRE FELIZ, SINO TAMBIÉN COMIDA PARA EL ALMA.

El arte es otra forma de unir a la gente, tocarla y contar historias. Local Dealer muestra los jóvenes artistas mexicanos que nos gustan y queremos promover a través de las fronteras.

1ª colaboración: Ana Paula

Artista, amiga para convertirse en una chica poderosa. Con el tiempo conocí a Ana a través de una amiga mexicana en común que vive aquí en Amsterdam. Estaba buscando jóvenes creativos mexicanos y ella vino con Ana. Empezamos a hablar y a pensar en posibles colaboraciones para el futuro. Sin saber en ese momento que el virus Corona presionaría un plan perfecto para empezar. Una galería online que muestra sus fotos a través de la página web del distribuidor local y a través de nuestro Instagram como una exposición.